Del 12 al 25 de octubre, Formentera celebrará una nueva edición de “Les Setmanes Gastronòmiques”, que continúan creciendo y alcanzan su mayor participación hasta la fecha.
Las jornadas llegan a esta nueva convocatoria con un dato especialmente significativo: 26 restaurantes se han sumado a la iniciativa, estableciendo un nuevo récord de participación. El crecimiento se produce apenas unos meses después de que la edición de mayo alcanzara ya una cifra récord, confirmando el creciente interés de los establecimientos de la isla por formar parte de esta propuesta gastronómica, que ven como una oportunidad para
poner en valor el talento de sus cocinas.
Durante dos semanas, residentes y visitantes podrán descubrir las diferentes
propuestas creadas especialmente para las jornadas, con menús que ponen
el foco en el producto local y en una cocina que combina la tradición
gastronómica de la isla con las diferentes interpretaciones de los
establecimientos participantes.
Los restaurantes participantes en esta edición de octubre son: Can Pasqual, Trastienda, 190 Pasos, Mariterra, Rte. Can Forn, Café del Lago, Mar Grossa, Vanni Formentera, Al Quèrto, Juvia, Sa Terrassa- Castaví, Chezz Gerdi, La Masa, Sa Panxa, Es Mal Pas, Cormarí, Bocasalina, Casablu, Ritto Formentera, Capritxos Tapas Gourmet, Casanita Cantina y pescado, CaNaPepa, Japonería Bufambo, Sa Barraca Formentera, Rte. Capri, Origen Clandestino by Salines.
Menús, votaciones y premios
Como en las anteriores ediciones, las jornadas mantienen su componente
participativo. Los comensales podrán valorar su experiencia mediante un
código QR y participar en el sorteo de un premio de 500 euros. Los
restaurantes optarán, por su parte, a los premios al mejor menú de la edición,
dotados con 1.500 euros para el primer clasificado y 1.000 euros para el
segundo
Asimismo, se mantiene la colaboración con Ladacrem, que ofrecerá un descuento de 5 euros en la compra de un kilo de helado presentando el ticket de consumo de cualquiera de los restaurantes participantes. El descuento podrá disfrutarse en cualquiera de sus tres heladerías de Formentera, situadas en Sant Francesc, Sant Ferran y Es Pujols
Consulta de los menús
Toda la información sobre las propuestas de esta edición estará disponible tanto en la web de PIMEF, (www.pimef.es) como en la web de promoción turística (www.formentera.es), en ambas se podrá consultar los menús de los 26 restaurantes y la gente podrá planificar que propuesta les apetece probar.
Desde PIMEF se quiere agradecer especialmente la implicación de todos los establecimientos participantes y el trabajo desarrollado junto al equipo técnico del Área de Promoción Turística.
Según ha manifestado Lidia Álvarez de PIMEF, “que apenas unos meses después de haber alcanzado un récord de participación volvamos a superarlo demuestra que las Setmanes
Gastronòmiques se están consolidando como una cita cada vez más atractiva para los restaurantes de Formentera. Queremos seguir haciendo crecer esta iniciativa y convertirla en una cita de referencia para residentes y visitantes».
