Artesanía y tradición

Premio para las panaderías tradicionales de la isla

Panaderia de Sant Ferran
Panadería can Manolo

El Consell de Formentera, a través del área de Comercio, ha hecho entrega de unos distintivos a los tres hornos tradicionales que hay en Formentera.

De este modo, la máxima institución insular se adhiere a la campaña puesta en marcha desde el Instituto de Innovación Empresarial, la Asociación de Panaderos y Pasteleros de Baleares y la Conselleria de Trabajo, Comercio e Industria del Govern balear.

Panadería can Jeroni

Según un comunicado remitido a los medios, «el objetivo de estos reconocimientos no es otro que poner en valor el pan tradicional, frente a los productos industriales precocinados que han proliferado en los últimos años».

Los establecimientos «premiados» han sido las panaderías «Manolo» y «can Jeroni» de sant Francesc y el «Forn» de sant Ferrán, que lucirán los distintivos en sus locales comerciales.

 

 

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