Formentera ha sumado otros dos comercios al catálogo Emblemàtics Balears, impulsado por la Conselleria balear de Empresa, Empleo y Energía, a través de la Dirección General de Empresa, Autónomos y Comercio y el Instituto de Innovación Empresarial de las Islas Baleares (IDI), y con la colaboración del Consell Insular de Formentera, contando así la isla ya con ocho establecimientos emblemáticos.
Los nuevos establecimientos adheridos a Emblemàtics Balears son:
– Can Forn (supermercado): arraigado con historia
– Macramé Ferrer (moda): arraigado con historia
Cabe destacar que el proyecto Comerços Emblemàtics de les Illes Balears nace de la necesidad de proteger la actividad comercial de proximidad y, más específicamente, la de los establecimientos con más tradición de los municipios. Uno de los objetivos de este proyecto es dar a conocer la singularidad de cada municipio a través de sus establecimientos emblemáticos.
Los establecimientos de Formentera que ya formaban parte del catálogo son:
– Forn Can Jeroni (horno y pastelería): arraigado con historia
– Panadería Can Manolo (horno y pastelería): emblemático
– Forn Sant Ferran (horno y pastelería): arraigado con historia
– Llibreria Tur Ferrer (librería y papelería): con historia
– Sa Farinera (productos agrícolas y para animales): emblemático
– Teixits J. Marí Serra (tejidos y ropa de casa): con historia
Actualmente, hay 28 municipios de las Islas Baleares con un total de 317 comercios
catalogados. Por categorías, existen 87 establecimientos emblemáticos; 103 arraigados y con historia; 28 con patrimonio e historia; 51 con historia; 40 arraigados; 6 arraigados
y con patrimonio, y 2 con patrimonio.
Manual
El IDI ha editado un manual para que sean los propios ayuntamientos los que identifiquen a los negocios que cumplen los requisitos para ser emblemáticos. De hecho, se han establecido una serie de categorías para unificar los criterios entre todos los participantes en el proyecto.
Así, un comercio puede ser catalogado como arraigado (con un oficio o producto singular), con historia (con más de 75 años de vida como norma general, con excepciones a partir de los 50 años), y con patrimonio (con elementos arquitectónicos destacados).
