Las Islas Baleares participarán en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) que se celebra en Madrid del 21 al 25 de enero. El objetivo es posicionar la oferta cultural de las Islas como un atractivo fundamental para atraer turismo nacional a la temporada baja y contribuir así a la desestacionalización del destino.
La Agencia de Estrategia Turística (AETIB) ha sido la encargada de coordinar toda la participación en esta feria. Un evento en el que las Islas Baleares estarán presentes con un stand completamente accesible y con una superficie de más 1.000 m² que ha sido financiado con los fondos procedentes del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia de la Unión Europea-Next Generation.
Se trata del mismo stand que se inauguró el pasado año, un diseño que está inspirado en el agua y el cuidado por nuestros recursos naturales. Con una firme apuesta por la sostenibilidad, tanto en sus materiales como en todo el proceso constructivo, el stand busca además ser un espacio funcional y útil para toda la actividad ferial que se desarrolla. Por eso, se han distribuido diferentes espacios propios para cada una de las islas, Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera, así como una gran ágora central que sirve de punto de encuentro.
También se dispone de salas y espacios para reuniones, una sala de presentaciones, sala de prensa, e incluso un área específica para desarrollar actividades relacionadas con la gastronomía y el producto local.
Cultura
El Govern, a través del Instituto de Estudios Baleáricos (IEB), y en el marco de FITUR, celebrará también un acto institucional en la sede de la Real Academia Española (RAE) que tendrá como eje central la presentación del convenio firmado semanas atrás con la Fundación Pro-RAE, que permitirá a las Islas Baleares recuperar su posición en el Patronato.
Asimismo, el Govern rendirá tributo en este acto a Antonio Maura, de quien se cumple el centenario de su fallecimiento y el punto álgido de la tarde será un concierto de piano de Marco Mezquida en la emblemática sala de actos de la Academia.
Gastronomía y turismo
Además, por segundo año consecutivo, en el stand de las Islas Baleares y bajo la coordinación de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, se dispondrá de un espacio enogastronómico dedicado a la promoción del producto local como elemento fundamental de la promoción turística. Tendrán lugar unos talleres y catas de producto local a cargo de diferentes chefs de las Islas que funcionan con reserva previa y que tienen como objetivo promocionar el producto local y poner en valor las DOP e IGP de las Islas Baleares.
Se llevarán a cabo un total de 23 showcookings , cada uno dedicado a un producto local distinto. Los chefs prepararán una elaboración que se degustará acompañada de un vino local. Cada uno de los días se destina a una isla diferente: el día 21 de enero estará dedicado a Mallorca; día 22, en Menorca; día 23, en Eivissa y Formentera, y los días 24 y 25, a Mallorca. Los chefs responsables de las degustaciones serán Óscar Molina (por Eivissa y Formentera), Patrick James (por Menorca), Javier Hoebeeck, Ariadna Salvador y David Moreno (por Mallorca). Los vinos maridados serán de las IGP Ibiza, Formentera, Menorca y Mallorca, así como de la DOP Binissalem.
Por parte de la Conselleria del Mar y del Ciclo del Agua, Puertos de las Islas Baleares (PortsIB) participa un año más en la Feria Internacional, donde da a conocer las principales líneas de trabajo y los proyectos que marcan el presente y el futuro del sistema portuario balear, con especial atención a la modernización de las infraestructuras ya la sostenibilidad.
Actividades en el stand
Durante los días de feria, se llevarán a cabo diferentes presentaciones y actividades en el stand de las Islas Baleares.
El miércoles 21 de enero, a las 11.00 h, tendrá lugar una presentación sobre «Tecnología que transforma el turismo: el ecosistema Turistec» a cargo del conseller balear de Turismo, Cultura y Deportes, Jaume Bauzà.
A las 12.30 h, la presidenta del Govern, Margalida Prohens, y el conseller balear de Turismo, Cultura y Deportes, Jaume Bauzà presentarán a los medios de comunicación «La Cultura como clave para la desestacionalización».
A las 14.00 h habrá una mesa redonda con Airbnb sobre Turismo de calidad y sostenibilidad.
Y a las 15:30 h, el conseller balear de Economía, Hacienda e Innovación, Antoni Costa, presentará el informe de coyuntura turística 2025 y perspectivas 2026.
Por otra parte, el jueves 22 y el viernes 23 de enero, se llevarán a cabo presentaciones a cargo de los Consells insulars de Mallorca, Menorca y Formentera, así como de diferentes municipios de las Islas, que presentarán sus principales novedades turísticas para el año 2026.
