Desde el 1 de diciembre los vecinos de Formentera y aquellos que nos visitan se encuentran disfrutando del Mercat de Nadal 2025, este año formado por nueve casetas con una oferta gastronómica variada en la que abundan propuestas clásicas y otras innovadoras para todos los gustos.
Desde Formentera Avui hemos hecho un recorrido mañanero por todas y cada una de las casetas para conocer el surtido de tapas, bocadillos y picoteo que ofrecen y que reúnen sabores mediterráneos, asiáticos y latinoamericanos en una fusión interesante y apetitosa que se acompaña con vinos, cervezas, refrescos y cavas de marcas nacionales e internacionales para satisfacer todos los gustos.
Aquí podemos encontrar la propuesta de «S’Olivera» de es Pujols compuesta de tentadoras focacias, pizzas, piadinas, alcachofas a la plancha, croquetas de gambas, frita de pulpo y hamburguesas variadas, entre otras especialidades.
En la «Caseta de Alicia» se especializan en croquetas caseras de sobrasada, pimientos del piquillo, gorgonzola con cebolla caramelizada y rabo de toro, entre otros sabores. La carta incluye además alitas de pollo, callos de ternera con una salsa de la casa, así como mini burguers y las cestas de torreznos. Además ofrecen noches temáticas, los jueves “noche mexicana” y los viernes “noche del sushi casero”.
La gente de “El Sabrosón” aporta un toque latino con empanadas, mini hamburguesas, bocadillos de milanesa, salchipapas (patata, salchicha y bacon) y panchos (perritos calientes al estilo argentino). En el plano dulce ofrecen tentadoras tartas y alfajores. En materia de bebidas la carta incluye Fernet con Coca cola, vinos, cervezas y refrescos.
También «Mar Grossa» ofrece sus especialidades en las que el pescado adquiere protagonismo con propuestas innovadoras como la salchicha de pescado “fish dog”, embutidos de pescados de Formentera y conservas de atún rojo, barracuda y otras especias marinas típicas de la isla. A la hora del postre proponen crepes con chocolate y nata, así como vino caliente especiado.
En esta edición del Mercat de Nadal no podía faltar “La Barraca” con su oferta de empanadas argentinas de doce sabores diferentes que van desde los clásicos hasta las innovadoras con rellenos de chorizo a baja temperatura, entraña o provolone. El restaurante de es Pujols hace además un guiño al barrio porteño de La Boca con pizzas como la fugazeta rellena sin olvidar los bocadillos originales, el choripan y tapas de autor con la carne como protagonista. Todo esto acompañado de una variedad de dulces caseros con el dulce de leche como elemento principal.
Tampoco podía estar ausente “Barro” con deliciosos platos como pato Pekín con crema de puerros, choripán, sándwiches de jamón ibérico y mozzarella trufada, burguer de Angus, burguer de langostinos y quinoa o buñuelos de bacalao, entre otras delicias caseras.
Otro clásico en el Mercat de Nadal es «Dudu Food» con sus apreciados kebabs, mini burguers, nuggets, pinchitos de queso, alitas rebozadas y gambas en panko.
«Juice to Flow» se estrena este año con una carta variada que incluye opciones veganas y sin gluten, nuggets y falafel, bravas, focachas rellenas, tapas, tacos mexicanos en un amplio surtido, ostras Guinardeau y jamón cinco J, entre otras delicias. Entre las bebidas destacan zumos de fresa o mango con sorpresa, agua de coco y bebida de jengibre, además de vinos, cervezas y cavas.
En esta edición 2025 no podía faltar la caseta más veterana de este mercadillo, la regenteada por Lina Ribas y que es un auténtico imán para los más pequeños de la casa. Este año la oferta incluye el tradicional algodón de azúcar, palomitas dulces y saladas y como novedad un delicioso chocolate con churros. A esto se unen adornos florales que Lina confecciona, así como chucherías y pequeños juguetes.
Propuestas musicales
El Mercat de Nadal 2025 ofrecerá además un programa musical durante casi todas las jornadas y del que podemos adelantar las propuestas para esta semana y que tendrán lugar entre las 20.00 y las 22.00 horas.
Martes 9: Flamenquito con Cani Huertas y Albert Casas
Miércoles 10: Tango con Jorge Bustamante
Viernes 12: Fusión con Maya Alexander y su banda
Sábado 13: Reggae y otras propuestas
