Durante la reunión, que se ha celebrado en la sede de la Conselleria, se ha presentado el Informe sobre la evolución del censo apícola, que pone de manifiesto el crecimiento del sector en las Islas, ya que la cantidad de explotaciones apícolas ha incrementado un 7,6% en el archipiélago en los últimos cuatro años y han pasado de 802 al 0 de explotación, hay que tener en cuenta que la mayoría –507– son de autoconsumo, y precisamente éstas han registrado un aumento del 17,6% entre los años 2021 y 2024. De hecho, en este sentido, cabe destacar que en 2021 las explotaciones de autoconsumo representaban el 51,5% del total, un porcentaje que el año 5%. También se han incrementado las explotaciones profesionales, es decir, las que tienen 150 colmenas o más: en 2021 había 12, mientras que en 2024, un total de 29.
En este sentido, el director general de Agricultura ha valorado estas cifras y ha señalado que «como en todos los sectores, hay elementos positivos y otros que no lo son tanto, pero en todo caso cabe destacar que existe movimiento y dinamismo». Fernández ha recordado que la Mesa del sector apícola se creó en 2021 y que hoy se ha llevado a cabo la octava reunión. Han asistido asociaciones de apicultores de las cuatro islas y organizaciones agrarias.
De esta forma, como primer punto del orden del día, se han presentado los datos de la evolución del censo apícola para tomar conciencia de la situación general. Además, durante la sesión, Fernández también ha destacado las campañas que ha llevado a cabo el Instituto de Investigación y Formación Agroalimentaria y Pesquera de las Islas Baleares (IRFAP) para la siembra de parcelas con especies melíferas en torno a los apiarios.
Censo de colmenas
Con respecto al censo de colmenas, la evolución general muestra un incremento del 2,53% entre los años 2021 y 2024, con un total de 13.512 el pasado año. El mayor aumento se registra en Menorca, con un 41,48%: en 2021 había 1.948 colmenas, mientras que en 2024 había 2.756. En el mismo periodo, Mallorca registró una disminución de colmenas del 13,06%; Ibiza, un aumento del 17,20%; y Formentera, un incremento del 4,78%. Respecto a estas variaciones, Fernández ha explicado que «la sequía de los últimos años ha tenido un efecto muy fuerte en la supervivencia de las colmenas, también en lo que se refiere a las decisiones de los particulares de ampliar o no las explotaciones».
Apicultura ecológica
El director general ha manifestado que «la poca cantidad de explotaciones apícolas inscritas en producción ecológica en el archipiélago se debe a la confluencia de la normativa de producción ecológica con la realidad de las Islas Baleares», ya que «la normativa de producción ecológica exige un radio de 3 kilómetros en torno a la explotación en el que se puedan corroborar las condiciones. Sin embargo, según los datos del Consell Balear de Producción ecológica, las explotaciones inscritas como ecológicas han aumentado en los últimos años. Y han pasado de cinco en el 2021 a nueve en el 2023».
Por otra parte, existen tres productores de miel dados de alta en producción ecológica, que cada año producen 1.500 kilos de miel ecológica, lo que representa un 0,23% del total de la producción ecológica.
Las explotaciones inscritas en agricultura ecológica a menudo incorporan la gestión de apiarios para mejorar la polinización y aumentar la biodiversidad. La Conselleria balear de Agricultura, Pesca y Medio Natural tiene constancia de 37 explotaciones inscritas en producción ecológica que han incorporado la apicultura como parte del modelo agroecológico de la finca y hasta 433 colmenas que se encuentran dentro de explotaciones agrarias inscritas en producción ecológica.
