Por primera vez se ha celebrado en Formentera este fin de semana una nueva edición del Concurs de Mels de les IIles Balears en el que han participado apicultores de las cuatro islas y organizado gracias a la colaboración de la Associació d’Apicultors de Formentera y patrocinado por el Consell Insular.
Según ha explicado a Formentera Avui el especialista menorquín, Antoni Anglada, apicultor profesional y experto catador de mieles, encargado de la ponencia previa a la entrega de premios, “este concurso sirve para poner en valor las mieles de las islas y el trabajo de los apicultores”.
Anglada ha explicado que el territorio isleño es escaso, “somos muy pocos los apicultores profesionales”, y ha destacado que este año ha sido “un muy buen año de producción por las lluvias de primavera con un alargue del proceso de floración que ha permitido una mayor producción de miel en las colmenas”.
De las 128 mieles presentadas se han seleccionado 32, que han podido ser probadas por el numeroso público asistente al acto en la carpa de sa Senieta, y de estas, 9 han sido las galardonadas entre las que se encontraba la representante de Formentera cuyo productor es el joven apicultor Adan Escandell, vecino de la Mola quien además obtuvo el premio a la segunda mejor miel de Baleares en la variedad primavera.
Adan Escandell
Adan Escandell comenzó con la apicultura hace solo cuatro años “con un amigo y por hobbie”. Así fueron instalando colmenas y se pusieron en contacto con la Associació d’Apicultors de Formentera “que enseguida nos facilitó material y todo el apoyo”.
El apicultor formenterés, que produce miel de primavera con toques de romero, frígola, brezo y vinagrillo, se ha mostrado muy orgulloso del resultado aunque su producción sea pequeña, “solo 27 kilos que este año que se han repartido con la familia”.
Por su parte, la consellera de Sector Primario, Belem Palerm, ha señalado la buena acogida que ha tenido esta iniciativa por parte del Consell de Formentera, “ya que es otra oportunidad para enseñar los productos locales y posicionarlos dentro de las Islas Baleares. Desde el minuto uno nos hemos puesto en marcha, estamos orgullosos de haber sido sede de este evento y esperamos repetirlo en otras ocasiones”.
