La sede de PIME Formentera ha acogido hoy la presentación de la página web del proyecto empresarial «De Formentera amb molt de gust» dedicado a promover el producto local y la cocina tradicional de la isla.
La propuesta arrancó el pasado marzo con una campaña de adhesión de restaurantes que
utilizan ingredientes locales y elaboran recetas tradicionales. Todos los establecimientos ya
exhiben el distintivo, tanto de forma visible en sus locales como en sus carta y forman parte de la web oficial, (https://formenteraambmoltdegust.com/) desarrollada por la empresa local Can media y que actuará como escaparate del proyecto.
Según han explicado desde PIMEF, gracias a esta nueva página, los visitantes podrán recorrer la isla descubriendo enclaves donde degustar productos locales y recetas tradicionales. La plataforma también indicará dónde adquirir esos productos o donde visitar bodegas y productores. El sitio cuenta también con un plano de localización, descripciones detalladas y otros recursos que facilitarán la planificación del recorrido gastronómico.
Esta plataforma incluye recetas en vídeo grabadas en restaurantes adheridos al proyecto,
información sobre los eventos celebrados y un directorio actualizado de los establecimientos participantes. Además, incorpora varios vídeos promocionales producidos por otra empresa de la isla, l’Equip, que muestran las actividades desarrolladas, así como contenidos audiovisuales centrados en el producto local.
Cabe mencionar también que algunos contenidos se han compartido en blogs culinarios
centrados en productores, platos tradicionales y eventos— que refuerzan la identidad visual de la marca y facilitan su promoción en ferias turísticas y canales digitales. Para realizar algunos de estos contenidos audiovisuales se cuenta con profesionales como la comunicadora e influencer gastronómica Celeste García de la Banda.
Una apuesta por el futuro del patrimonio gastronómico
“De Formentera amb molt de gust” se presenta como una herramienta estratégica para la
preservación del patrimonio cultural y alimentario de la isla. Desde PIMEF se ha destacado la importancia de mantener el proyecto en el tiempo, contando con el respaldo del Consell de Formentera para garantizar su continuidad más allá del apoyo europeo inicial.
«Con esta acción, y gracias a la colaboración de la Conselleria de Sector Primari y a fondos Next Generation, Formentera ha dado un paso firme hacia la consolidación de un modelo
gastronómico sostenible, vinculado a la tierra, a su gente y a una herencia culinaria que forma parte esencial de su atractivo turístico», han apuntado desde la entidad empresarial.
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