Esta mañana ha tenido lugar la entrega de premios de la IV Edición de Sa Ruta des Pintxos organizada por PIMEF junto con la Asociación de bares, restaurantes y ocio nocturno de Formentera (ABRO).
Artal Mayans, conseller de Turismo, junto con Lidia Álvarez, secretaria general de PIMEF y miembros de la Junta Directiva de ABRO han sido los encargados de entregar los premios a las personas ganadoras de esta edición:
1º. 500 euros para Jorge de Valgañon
2º. Surtido de vinos de las bodegas de Hijos de Rivera para Leonardo Alonso
Castellotti
3º. Surtido Gin Tónica Schweppes para Esther Jodar.
Por último, la distinción del pintxo más votado en esta edición fue para Jessica
Juan del restaurante Capritxos que recogió el premio junto a su cocinero Carlos
Casado que ofrecía a los participantes de la ruta su pintxo “Tuétano” elaborado con
rabo de toro con salsa demi glace y crujiente de mango.
El conseller Artal Mayans ha felicitado a los ganadores y ha animado a la PIMEF y ABRO “a seguir con este tipo de iniciativas que dinamizan el sector de la restauración local”.
Por su parte, Franco Chimirri, presidente de ABRO, ha destacado «la participación y esfuerzo de los restaurantes que se superan en cada edición ofreciendo pintxos de altísima calidad».
