El proyecto Formentera Intercultural, impulsado por el área de Bienestar Social del Consell de Formentera, ha organizado la propuesta ‘Cocinas del mundo’, unas tardes gastronómicas internacionales que se celebrarán del 28 al 31 de marzo en el IES Marc Ferrer y que, como ha destacado el conseller de Bienestar Social, Rafael Ramírez, «serán un punto de encuentro donde intercambiar los conocimientos de diferentes culturas gastronómicas entre ciudadanos que viven en Formentera y aprender a elaborar diferentes platos de la cocina tradicional de todo el mundo».
Todos los talleres se impartirán de 17:00 a 19:00 horas en la cocina del instituto, el precio por taller es de 10 euros y las inscripciones se pueden realizar en el área de Bienestar Social, venta de Brolls s/n (junto al Centro de Día), del lunes 20 al viernes 24 de marzo en horario de 9.00 a 14.00 horas.
Talleres organizados
- Martes 28 de marzo: Colombia: empanadas colombianas
A cargo de Ruth Manrique Mejía (Milena) - Miércoles 29 de marzo: Rumanía: sopa de albóndigas y, de postre, papanasis con nata fresca y mermelada
A cargo de Ionela Tapirjan - Jueves 30 de marzo: China: sopa de wonton, arroz tres delicias y pollo agridulce al estilo tradicional
A cargo de Songlin Li (restaurante Chinatown) - Viernes, 31 de marzo: Marruecos: tagín de pollo y cuscús
A cargo de Chaimae Jouik
