El Consell de Formentera, a través del área de Patrimonio, y la Associació Gastronòmica de Formentera Es Forn han organizado un curso de cocina tradicional durante los meses de enero, febrero y marzo.
El curso se dividirá en cinco sesiones y en cada una se elaborará un plato típico de la gastronomía tradicional de la isla.
En la primera sesión, que tendrá lugar el próximo martes 31 de enero a las 17.00 horas en la cocina del comedor del nuevo CEIP Sant Ferran de ses Roques, se preparará sofrit pagès
El resto de sesiones se llevarán a cabo los días 14 de febrero, 21 de febrero, 14 de marzo y 28 de marzo para elaborar guisat de peix, bullit de ossos, peix escabetxat y flaó, respectivamente.
Las plazas son limitadas y los interesados deben enviar un correo electrónico a coneixpatrimoni@conselldeformentera.cat
Una vez inscritos, recibirán un correo electrónico de confirmación.
