Por 20 euros por persona, bebida aparte, los amantes de la gastronomía podrán degustar platos tradicionales y otros más exóticos de la mano de los reputados chefs de la isla ya que comienzan las Jornadas Gastronómicas de Formentera.
Una iniciativa impulsada por la Conselleria de Turisme del Consell Insular y que tendrá lugar hoy, 29 de septiembre y los días 30 y 1 de octubre y que se repetirá el fin de semana siguiente.
Ocho restaurantes
Los establecimientos adheridos a esta iniciativa de post temporada son el restaurantes Pinatar, Chez Gerdy, Caminito, Can Dani, Carmen by blanco, Maricastaña, Casablanca y Blue Bar.
Los responsables de cocina de todos estos conocidos locales han preparado menús para los dos fines de semana en los que destacan recetas locales como versiones de ensalada pagèsa, calamares a la bruta o frita de polp siempre con un toque moderno e innovador. En las degustaciones se dará importancia a los productos del mar y la tierra de la isla, a través de pescado, marisco y carnes, así como verduras y frutas, estas últimas protagonistas principales de los postres.
Los interesados en esta iniciativa gastronómica, que tendrá horarios de mediodía y noche, deberán reservar plaza en los teléfonos de cada uno de los establecimientos adheridos.
