Són molts els que esperen que arribi l’1 de setembre per a que quedi obert el període per a la pesca del raor (Xyrichthys novacula) fins al pròxim dia 1 d’abril.
El vent de gregal que ha bufat avui no ha impedit que moltes embarcacions es fessin a la mar per pescar el raor, encara que sí ha limitat les zones de pesca. Dos de les més concorregudes han set a Punta Rasa i Cala Saona, on s’hi han concentrat desenes de vaixells durant tot el matí.
El raor és un peix que es mou pels fons arenosos i és molt preuat per a la gastronomia. A les pescateries pot costar entre 40 i 60 euros el quilo. Tal vegada per aquest motiu, és un peix molt valorat, especialment, pels pescadors recreatius.
Es tracta d’un peix blanc d’escata grossa que no s’ha de fer net i permet menjar-lo tal com es pesca. La millor forma per cuinar-lo és fregit amb oli, de manera que la pell queda cruixent i el sabor és molt exquisit.
La Llicència de pesca recreativa és la que es requereix per a la pesca del raor i permet la pesca des de terra o des d’una embarcació, amb una vigència de tres anys.
Amb aquesta llicència es poden pescar capturar fins a un màxim de 50 peces per pescador i dia, sempre sense sobrepassar els 5 quilograms.
Aquesta llicència permet la pesca amb dos canyes i dues poteres, a excepció de la pesca a la Reserva marina des Freus d’Eivissa i Formentera, on es permet pescar amb normalitat, a excepció de les zones de protecció especial i de veda, on es pot pescar amb 1 canya per pescador i 1 curricà (30 oct.-31 març).
Recordem que les reserves marines són figures de protecció pesquera mitjançant les quals es regula l’ús i la explotació del medi marí.
Pel sector professional de la pesca, que no té limitacions en les captures, el raor no és un peix interessant. “Hi ha alguns pescadors que sí pesquen el raor, però la gran majoria no ho fa perquè no surt a compte”, assegura Iván Pérez, Patró major de la Confraria de Pescadors de Formentera.
“La quantitat de raors que hi ha és la mateixa de sempre. El problema és que cada any es donen més llicències de pesca recreativa, i quan arriba l’1 de setembre hi ha centenars d’embarcacions a la mar durant els primers dies de veda oberta. Això vol dir que si fa uns anys hi havia 1000 raors i 50 embarcacions, ara hi ha 1000 raors per 500 embarcacions”, lamenta el President dels pescadors professionals locals.
La llicència de pesca recreativa individual té un cost de 25,01€ per pescar des de terra, 45,06€ per pescar en embarcació de fins a 6 metres i 74,24€ des d’una embarcació de més de 6 metres. Aquestes llicències es poden tramitar de forma telemàtica o directament a la Conselleria d’Agricultura i Pesca.
Els professionals de la pesca consideren que s’hauria de limitar el nombre de llicències que es donen anualment. “Fa anys no hi havia problema amb el nombre de pescadors aficionats que hi havia, però avui dia s’han multiplicat i hi ha moltes embarcacions a la mar. Quan s’obre la veda hi ha tanta gent que no té sentit anar-hi. No agafaríem gaires raors. Per això, són pocs els pescadors professionals que s’hi dediquen”, ha indicat Ivan Pérez.
Pesca del verderol
Així mateix, recordem que hi ha establert un període de veda específic per a la pesca del verderol juvenil de classe d’edat 0 de la sirviola (Seriola dumerili), que va començar l’1 de juliol i s’estén fins al 30 de setembre en les aigües d’Eivissa i Formentera. Es consideren de classe 0 tots els exemplars que no arriben a la talla de 30 cm, amidats d’acord amb el que s’estableix en l’apartat 2 de l’article 5 del Reglament (CE) 894/1997, del Consell Insular.
Inspeccions de pesca i sancions
Les embarcacions de pesca recreativa no poden dur a bord captures superiors als límits màxims fixats, fet que està controlat pels serveis d’inspecció i vigilància del Consell de Formentera, de la Reserva Marina, Guàrdia Civil i d’altres administracions. Així, les infraccions lleus són sancionades amb una multa d’entre 60 i 300 euros, les infraccions greus entre 301 i 60.000 euros, i les infraccions molt greus amb una multa de 60.001 euros fins a 300.000 euros.
El Consell Insular de Formentera, realitza inspeccions amb la seua embarcació semirígida i mitjançant vols amb un drone per tal de garantir el correcte compliment de la normativa i la imposició de sancions, si s’escau.
